おかやま応援TOKYO隊

岡山県<公式>世界ブランド岡山定着促進事業

白桃

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岡山の白桃は、袋掛けをして大切に育てられています!
透き通った白く美しい果肉は、芳醇な香りと繊細で上質な甘みがあり、とろけるような柔らかさを生み出しています。

和訳
英訳

白桃

◎岡山県のももは、「桃太郎」にまつわる伝説で知られ、ももの花は「県の花」となっている
◎袋かけ栽培で生産された「白いもも」が最大の特徴で、「岡山白桃」の総称で呼ばれている
◎1玉1玉袋を掛けて育てることにより、透き通るように白く、ジューシーで、とろけるような食感と上品な甘さになる

White Peaches

◎Okayama’s peaches are famous for their role in the legend of “Momotaro”(Peach-boy) and the peach blossom is the flower of Okayama Prefecture. 
◎The peaches are wrapped during cultivation, and their most notable feature is their white flesh, and so they are called “Okayama White Peaches”
◎Each Peach is individually wrapped and grown so that they will be transparently white and juicy with a delicate sweetness. 
和訳
英訳

白桃

◎美味しい桃の見分け方→果皮の緑色が消え乳白色になり香り豊かなもの、横に広がっておらず左右対称で真ん丸なもの
◎美味しい食べ方→冷気を嫌うので、常温で追熟させ、食べる1~2時間前に冷蔵庫で冷やす

White Peaches

◎A perfectly ripe peach should have no green color, be milky white with a rich flavor and have perfectly centered roundness and balanced sides.
◎Best way to eat→They hate the cold, so they should be left at room temperature and chilled only an hour or 2 before they are enjoyed.